adsense 728x90
Home

Ciorba de miel. Retete din carne de miel. Preparate din carne de miel.

Ce contine carnea de miel?

Articole

Mielul este o o sursa buna de proteine, fier si zinc. Mielul este bogat si in cele mai multe dintre vitaminele B. Continutul de grasime din miel difera in functie de tipul de carne. Partea cu cel mai scazut continut de grasime este piciorul, iar partea cu cel mai ridicat nivel de grasime este umarul si coastele.

Cantitatea de energie din miel

Mielul contine aproximativ 160 de calorii la 100 de grame.

Nutrientii din miel

Mielul contine aproximativ 25 % proteine si 7% grasime. Mielul nu contine carbohidrati.

Vitaminele din miel

Mielul contine majoritatea vitaminelor B si acid folic.

Mineralele din miel

Mielul este o sursa excelenta de zinc si contine, de asemenea, fosfor, fier si potasiu.

Valoarea indicelui glicemic (GI) din carnea de miel

Mielul are o valoare scazuta a indicelui glicemic.

Cele mai nutritive tipuri de miel

Cea mai sanatoasa carne de miel are un nivel scazut de grasime. O portie de 100 g de friptura de picior de miel, care sa nu aiba grasime vizibila, contine aproximativ 8 grame de grasime, in timp ce o bucata de cotlet de miel servita dupa aceeasi metoda contine 22 grame de grasime.

Ultima actualizare ( Marţi, 06 Aprilie 2010 09:21 )

 
Mai multe articole..

<< Început < Anterior 1 2 Următor > Sfârşit >>

Pagina 1 din 2

adsense 300x250